Objetivo: Nutricionista (Planejamento/Qualidade/Supervisão)

FORMAÇÃO ACADÊMICA: • Nutricionista / Bacharelado em Nutrição / Instituição: Centro Universitário Augusto Motta. Ano de conclusão: 1°/2008 • Pós-Graduação Latto Sensu / Vigilância Sanitária / Instituição: Centro Universitário Plínio Leite UNIPLI/ANHANGUERA. Ano de conclusão: 1°/2011 ATIVIDADE (S) PROFISSIONAL (IS): Cargo/função: Nutricionista (Gerente) Instituição: Dia & Noite Buffet e Serviços de Alimentação LTDA Local: Cozinha Central / Cafeteria (Hospital São Lucas e CHN Niterói) Endereço: Estr. Outeiro Santo, 866 Taquara/RJ Ad: 01/03/2019 – Dem: 01/06/2021 Atividade: Nutricionista responsável por toda rotina da unidade. Produção, Supervisão, Qualidade, Planejamento. Cargo/função: Nutricionista (Planejamento) Instituição: HB MULTISERVIÇOS LTDA Local: Hospital Lourenço Jorge / Barra da Tijuca/RJ Endereço: Av. Ayrton Senna, 2,000 Ad: 16/11/2018 – Dem: 13/02/2019 Atividade: Nutricionista responsável por todo planejamento da unidade. Cargo/função: Nutricionista (Gerente) Instituição: Dia & Noite Buffet e Serviços de Alimentação LTDA Local: Cozinha Central / Cafeteria (Hospital São Lucas) Endereço: Estr. Outeiro Santo, 866 Taquara/RJ Ad: 01/12/2017 – Dem: 01/02/2018 Atividade: Nutricionista responsável por toda rotina da unidade. Produção, Supervisão, Qualidade, Planejamento. Cargo/função: Nutricionista II (Gerente) Instituição: YJ Comércio de Refeições Industriais LTDA (Visione Alimentação) Local: Centro Empresarial Barra (AMIL) Endereço: Av. das Américas, 4200 Barra da Tijuca Edifício São Paulo Bloco: 3 Ad: 01/10/2015 – Dem:01/12/2017 Atividade: Nutricionista responsável por toda rotina da unidade. Produção, Supervisão, Qualidade, Planejamento. Cargo/função: Nutricionista (Gerente Pleno) Instituição: GRSA Compass Group. Local: Coca Cola (Taquara) / Coca Cola (Com. Soares) Endereço: Rua André Rocha, 2299 Taquara/RJ Ad: 22/06/2015 – Dem: 19/09/2015 Atividade: Nutricionista responsável por toda rotina da unidade. Produção, Supervisão, Qualidade, Planejamento. Cargo/função: Nutricionista (Produção - Noturno) Instituição / Empresa: Denjud Refeições Coletivas Locado: UFRJ – Restaurante Universitário Central Endereço: Av. Carlos Chagas Filho s/n. Cidade Universitária – Ilha do Fundão. Ad: 11/08/2014 – Dem: 18/06/2015 Atividade: Produção Noturno. Responsável pelas refeições transportadas, cerca de 1300 refeições e confecção do cardápio do almoço do Rest. Central, cerca de 4000 refeições. Cargo/função: Nutricionista (Produção / Qualidade) Instituição/Empresa: Cozibela Alimentação Ltda. Locado: Transportes FLORES Endereço: Av. Automóvel Clube, 990 – São João de Meriti. Ad: 06/02/13 – Dem: 03/02/14 Atividades: Produção e Qualidade, cerca de 1.000 grandes refeições/dia e 1300 pequenas refeições/dia. Desenvolvendo um trabalho na obtenção de certificados ISO junto ao contratante. Atualização de Manuais, registros, treinamentos etc. Cargo/função: Nutricionista (Produção / Planejamento / Supervisão) Instituição/Empresa: Facility Alimentação Locado: Cozinha Central Endereço: Rua Belizário Pena, 821 - Penha/Rio de Janeiro. Ad: 21/07/09 – Dem: 09/01/2013 Atividades: Produção e Planejamento para 10 (Dez) unidades, cerda de 7.000 refeições/dia. Todas Transportadas. Padrão diferenciado aos contratos. Apto ao sistema TEKNISA. Supervisão em 3 contratos diretos. Experiência com gestão e custos. CURSOS COMPLEMENTARES: • WIZARD idiomas: Inglês/Espanhol