| Nome | : | Confidential |
| Localização | : | Uberlândia, (br) |
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| Fone | : | Confidential |
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| : | Confidential |
Possuo vasta experiência na indústria. Nas áreas de qualidade, processos e PeD. Experiência considerável no Agro (Cargill Agrícola S.A) nos segmentos: milho, soja, cacau e óleos especiais. Possuo ainda experiência como docente e instrutora de treinamentos.
Cargo: Coordenadora de segurança de Alimentos, qualidade e regulatórios (Cobrindo Licença)
Empresa: Confidencial
Local: Uberlândia-MG
Descrição: Gestão do time do laboratório regional. Avaliação das análises de controle envolvendo os
negócios da Cargill: soja, milho (amidos e adoçantes), óleos vegetais e cacau. Acompanhamento dos resultados de
análises para manter a confiabilidade dos métodos rápidos da Cargill por meio de acompanhamento de
rotina, robustecimento, investigações e projetos.
Agosto/2022 ->
Cargo: Elaboradora de Material Técnico / Docente-Autônomo (Demanda por projeto)
Empresa: Confidencial
Local: São paulo (Remoto)
Descrição: Atuação em projetos para desenvolvimento de conteúdo para material técnico referente ao
curso de BPF (Boas Práticas de Fabricação) na Indústria de Alimentos.
Docente em cursos na área de Alimentos / Engenharia
Setembro-2020 ->
Cargo: Docente
Empresa: Confidencial
Local: Araguari – MG
Descrição: Ministração de aulas para o curso de Graduação em Engenharia de Produção. Responsável por
disciplinas como: Logística e Distribuição; Problemas de Logística; Ergonomia, Higiene e Segurança do
Trabalho; Gestão da Qualidade, Projetos Sustentáveis; Inovação e Gestão de Projetos; Controle Estatístico da
Qualidade. Ministração de aulas teóricas, aplicação de atividades avaliativas, ministração de aulas
relacionando à disciplina aos diversos aspectos práticos assim como a correlação com aspectos como os de
ÁREA DE ATUAÇÃO
P & D / Qualidade / Segurança Alimentar / Engenharia de Produção / Docência
qualidade e processos. Orientação de TCC (Trabalho de Conclusão de Curso). Professora inspiradora no
programa Bienal de Ideias, fomentando criatividade e inovação na instituição.
->
Cargo: Engenheira de PeD e Qualidade
Empresa: Confidencial
Local: Uberlândia-MG
Descrição: Responsável por otimização de fórmulas; desenvolvimento de novos produtos prezando a
saudabilidade e matérias-primas naturais. Otimização do processo produtivo. Montagem de rotulagem,
incluindo tabela nutricional. Verificação de práticas de BPF e Food Safety; Ministração de treinamentos e
realização de inspeções. Suporte em análises de custos operacionais. Suporte no controle de estoque. RT
da Empresa. Supervisora do estagiário da área de PeD e Qualidade.
Fevereiro-2021 -> Agosto-2022
Cargo: Especialista em Desenvolvimento de Produtos e Processos
Empresa: Confidencial
Local: Uberlândia-MG
Descrição: Responsável pelo desenvolvimento de novos produtos, execução de reações e novas
formulações, acompanhamento de processos industriais, confecção de documentos técnicos, execução de
análises físico-químicas em geral. Responsável por projetos de aplicações food e industriais. Participação em
projetos de melhoria contínua no processo da fábrica. Organização de scale-up de produção. Suporte a área
Comercial e Assistência Técnica no entendimento de demandas de clientes. Desenvolvimento de
metodologias analíticas e/ou procedimentos para qualidade e processo. Organização e segurança do
laboratório. Responsável pela implementação do Food Safety no departamento de P&D. Orientação de
estagiário e técnico de P&D no departamento.
Março-2013 -> Junho-2018
Cargo: Técnica em Desenvolvimento de Produtos e Processos
Empresa: Confidencial
Local: Uberlândia-MG
Descrição: Responsável pelo desenvolvimento de novos produtos, execução de reações e novas
formulações. Acompanhamento de processos industriais, confecção de documentos técnicos, execução de
análises físico-químicas em geral.
Novembro-2009 -> Março-2013
Nome instituição: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – IFTM
Grau: Graduação
Área de estudo: Tecnologia em Alimentos
Descrição:
2005 -> 2007
Nome instituição: FAZU-Faculdades Associadas de Uberaba
Grau: Especialização
Área de estudo: Especialização em Controle de Qualidade
Descrição:
2008 -> 2009
Nome instituição: Centro Universitário do Triângulo – UNITRI
Grau: Graduação (Bacharel)
Área de estudo: Engenharia de Produção
Descrição:
2011 -> 2014
Nome instituição: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – IFTM
Grau: Mestrado
Área de estudo: Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Descrição:
2018 -> 2020
