Objetivo: Vaga na área de Nutrição

RESUMO PROFISSIONAL Conhecimento na Área da Nutrição. Atuando no gerenciamento, mapeamento, planejamento e processos nutricionais. Gerenciamento da UAN, rótulo de alimentos, planejamento, controle de estoque, preparação, conservação, segurança alimentar e distribuição de refeições. Vivência no Processo da Logística Administrativa no Controle de Qualidade. Supervisão de produtos perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios. Inspeção e controle de validade e temperatura de equipamentos e alimentos. Lançamento de dados, formulários de controle e registros da qualidade, criar planilhas e distribuição de materiais. Expertise no Atendimento Nutricional Clínico com adultos, gestantes e idosos. Traçar o perfil nutricional do paciente: Orientação, Aconselhamento, Triagem e Avaliação Nutricional. Desenvolvimento no plano Dietoterápico de acordo com o diagnóstico nutricional estabelecido. Acompanhamento na evolução do paciente, realização de modificações dietéticas e intervenções dietoterápicas, de acordo com a patologia e o estado nutricional do paciente, promovendo as mudanças necessárias, de acordo com as prescrições e necessidades nutricionais. EXPERIÊNCIAS PROFISSIONAIS PRONTO SOCORRO CENTRAL DR. ARMANDO GOMES DE SÁ COUTO Cargo: Nutrição Clínica - Estágio (09/2022 a 11/2022) Atribuições: Apoio no acompanhamento ao paciente clínico, contagem de dietas e coleta antropométrica. Prestar orientações da alta e atualização dos mapas de nutrição. Gerenciamento de visita aos pacientes internados para a liberação das refeições. Gerir triagens nutricionais e colocar no livro de ocorrências. Atualizar evoluções clínicas nos prontuários dos pacientes. Administrar a liberação de dietas enterais e entregas. RESTAURANTE FRONTEIRA Cargo: Nutricionista - Estágio (05/2022 a 06/2022) Atribuições: Acompanhamento e supervisão das técnicas de higienização do local e dos alimentos. Inspeção e controle de validade e de temperatura de equipamentos e alimentos. Organização da câmara refrigerada. Apoio no controle de qualidade de boas práticas de manipulação de alimentos e elaboração de relatórios de condutas.