Restaurante admite Cozinheiro em Florianópolis (Itacorubi) para atuar em Tempo integral, Escala 6×1
Coordenar, supervisionar o trabalho e treinar a brigada de cozinha.
Preparar planos de trabalho da brigada de cozinha.
Assegurar a qualidade na execução dos pratos, como, também, supervisionar a qualidade da apresentação dos mesmos.
Avaliar as atividades planejadas e executada.
Supervisionar os produtos estocados na cozinha, observando a qualidade de conservação e as necessidades de compra.
Organizar e cantar os pedidos para as diversas praças da cozinha.
Organizar inventários e controles.
Coordena e monitora a limpeza, manutenção e organizações das instalações e equipamentos.
Empresa oferece contrato Efetivo, Refeição no local / vaga cód:1985655
