Restaurante Japonês admite Nutricionista em Florianópolis para atuar em Tempo integral, Segunda a Quinta 8h às 18h e Sexta 8h às 17h
Acompanhar o processo de produção e distribuição dos insumos.
Garantindo a qualidade e os processos da unidade bem como gestão da equipe e resultado.
Segurança alimentar e satisfação do cliente.
Implementar ações do planejamento estratégico no nível operacional, participar, fazer cumprir e acompanhar o andamento dos resultados de cumprimento de normas, procedimentos, objetivos, metas e política de gestão.
Analisar controles de matérias-primas e estoques, analisar pedidos.
Participar de reuniões de cardápio com a gerência.
Analisar indicadores de desempenho, participar de reuniões de resultados, junto à gerência, para verificar os indicadores de desempenho com foco nos objetivos a serem atingidos, analisar os custos Indiretos e diretos das unidades.
Empresa oferece contrato Efetivo, Refeição no local / vaga cód:1987770
